Das klassische Filetiermesser von Roselli hat ein Auge für alle präzisen Küchenarbeiten wie Knochen, Häutchen und Fett von einem Fleischstück herausschneiden. Das Filetieren von Fisch kann mit Rosellis Filetiermesser zum reinsten Vergnügen werden. Die Art wie das Messer durch den Fisch gleitet und Fischgräte entfernt ist wirklich zufriedenstellend.
Die Klinge ist aus UHC Stahl (Ultra High Carbon) und der Griff aus mit Hitze und Leinöl behandelter Maserbirke gefertigt, was auch bei Nässe einen festen Griff gewährleistet. Wird mit einem Messerblock aus mit Leinsamenöl behandelter Birke geliefert.
Der UHC Stahl macht das Messer extrem scharf und der Schliff bleibt über einen langen Zeitraum erhalten. Denken Sie daran, dass der harte UHC Stahl sich nicht zum Trennen von Knochen oder anderen harten Materialien eignet.
Jeder Roselli wird mit größter Liebe zum Detail und einem absoluten Fokus auf Qualität hergestellt. Wir machen keine Abkürzungen – wir fertigen alles von Hand, aus fantastischen lokalen Naturmaterialien und unter Verwendung alter Schmiedetechniken in einer örtlichen Werkstatt in Harmoinen, Finnland. Hier wird alles in viel kleineren Mengen hergestellt, was sicherstellt, dass wir unseren Abfall und unseren Fußabdruck auf die Umwelt minimieren können.
Unsere Produkte werden aus den besten natürlichen Materialien und Rohstoffen hergestellt, die den höchsten ethischen Standards entsprechen. Hochwertiger Kohlenstoffstahl, finnische Maserbirke und finnisches naturgegerbtes Leder bilden die Basis aller unserer Produkte. Unser lokal produziertes, biologisches und ethisch einwandfreies Leder stammt von frei lebenden Tieren und wurde pflanzlich gegerbt, wobei nur organisches Material anstelle zerstörerischer Chemikalien verwendet wird.
Wir werden unsere Produktion stets in unserer kleinen Fabrik in Harmoinen, Finnland, fortsetzen. Dadurch können wir die höchste Qualität unserer Produkte sicherstellen, unseren Mitarbeitern faire Arbeitsbedingungen bieten und unsere Auswirkungen auf die Umwelt stets unter Kontrolle haben. Erhöhte Qualität und Produkthaltbarkeit bedeuten viele Jahre lang Freude am Produkt und einen geringeren künftigen Verbrauch.
Wir suchen ständig nach neuen Wegen, um die Auswirkungen unserer Geschäftstätigkeit auf die Umwelt zu minimieren. Zusätzlich zu unseren langfristigen Nachhaltigkeitszielen wählen wir lokale Naturmaterialien, um den Transport zu minimieren, und einen Transportpartner, dessen elektrifizierter Straßentransport ständig zunimmt. Unsere Solarzellen bieten uns eine gute erneuerbare Alternative für unseren Heiz- und Stromverbrauch.